Eisbock Techtel Mechtel
Wie entsteht ein Eisbock? Jedes Jahr überlegen wir was wir als neue Bierstile in der Versuchsbrauerei brauen. Seit vielen Jahren schon schwebt uns hier ein Eisbock vor. Der Eisbock ist...
India Pale Ale
Kaum ein Bier unserer jüngsten Vergangenheit hat so eine wilde Geschichte wie uns IPA. Was aus einer einmaligen Idee von Florian und Sebastian Graßl aus Lust auf diesen Bierstil wurde ist verrüc...
Winterzauber
Alle Jahre wieder - so könnte auch die Geschichte von unserem Winterzauber anfangen. Eine richtige Institution ist dieser seit vielen vielen Jahren in unserem Portfolio. Lange Zeit das gehe...
Siebdruck handmade im Allgäu
2014 haben sich Joachim und Matthias aufgetan in einer besonderen Mission. Hochwertige Textilien mit hochwertigem, handgemachten Siebdruck veredeln! Wer die beiden kennt weis wovon wir jetzt spr...
Hoimat - Genusskäserei Eschach
Das Allgäu steht schon immer für mutige Unternehmungen welche in Angriff genommen werden. Basti, Lisa und Philipp sind ein Paradebeispiel dafür was man mit Mut, Herzblut und Leidenschaft in Angriff ...
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Flüssiges Gold auf allen Kanälen
#Schaefflerbraeu
Es ist wieder soweit, unser Frischhopfen ist abgefüllt und wird schon ausgeliefert. Einmal im Jahr brauen wir mit frisch geerntetem Hopfen unser Frischhopfenbier ein. Dadurch dass der Hopfen nicht getrocknet wird sondern voll im Saft stehend verarbe
3 Tage her
zum BeitragMissner Viehscheid Gestern war es wieder soweit, auch unser beschauliches und schönes Missen-Wilhams hatte seinen alljährlichen Viehscheid! Ca. 400 Schumpen mit 4 Kranzrindern fanden den Weg zurück ins Tal. Der Missner Scheid zeichnet sich
4 Tage her
zum BeitragHabt ihr unsere Brauerei schon mal von innen gesehen? Wenn ja, wie lang ist das ganze her? Eine Brauerei entwickelt sich ständig weiter, aus gutem Grund gibt es folgenden Spruch: „Ein Brauer der nicht baut – bald auch nicht mehr braut“ Enorm
7 Tage her
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