Brauereiführung
mit Bier-Tasting in Missen im Allgäu
Was bedeutet eigentlich „Reinheitsgebot“? Was ist mit dem Begriff „flüssiges Brot“ gemeint? Und was ist denn der Unterschied zwischen „ober-“ und „untergärig“? Stimmt es, dass man von Bier einen Bierbauch bekommt?
Fragen über Fragen
…und wir können Sie alle beantworten. Bei einer Brauereiführung lernt ihr nicht nur die facettenreiche Geschichte des Gerstensaftes und unsere Privatbrauerei kennen, man bekommt auch noch jede Menge Spaß und gutes Bier zum Probieren inklusive.

Bierbrauer
ist ein Lehrberuf, aber auch eine Kunst (spezielle Geschmacksnerven und ein besonderes Gespür sind essentielle Voraussetzungen).
Bierbrauer
um ein gutes Bier zu brauen sind viel Erfahrung und spezielle Fähigkeiten notwendig.
Step by step
vom Sudhaus über Gär- und Lagerkeller bis hin zur Abfüllung lernt man bei einer Brauereiführung alle Bereiche kennen.
Full flavour
die anschließende Bierverkostung zeigt die verschiedenen Aromen und Geschmäcker unserer Biere auf.
Wann kann man unser Bier erleben?
Öffentliche Führungen:
jeden Dienstag um 10.00 Uhr (Mindestteilnehmerzahl 10 Personen, Anmeldung in der Brauerei unter Tel. +49 8320 920-0)
Gruppenführungen:
gerne nach Vereinbarung (Anfragen direkt in der Brauerei unter + 49 8320 920-0 oder im Brauereigasthof unter +49 8320 920-15)
Flüssiges Gold auf allen Kanälen
#Schaefflerbraeu
Es ist wieder soweit, unser Frischhopfen ist abgefüllt und wird schon ausgeliefert. Einmal im Jahr brauen wir mit frisch geerntetem Hopfen unser Frischhopfenbier ein. Dadurch dass der Hopfen nicht getrocknet wird sondern voll im Saft stehend verarbe
3 Tage her
zum BeitragMissner Viehscheid Gestern war es wieder soweit, auch unser beschauliches und schönes Missen-Wilhams hatte seinen alljährlichen Viehscheid! Ca. 400 Schumpen mit 4 Kranzrindern fanden den Weg zurück ins Tal. Der Missner Scheid zeichnet sich
4 Tage her
zum BeitragHabt ihr unsere Brauerei schon mal von innen gesehen? Wenn ja, wie lang ist das ganze her? Eine Brauerei entwickelt sich ständig weiter, aus gutem Grund gibt es folgenden Spruch: „Ein Brauer der nicht baut – bald auch nicht mehr braut“ Enorm
7 Tage her
zum Beitrag